КАКОЙ ЕДЫ НЕ ХВАТАЕТ РУССКИМ В АМЕРИКЕ
КАКОЙ ЕДЫ НЕ ХВАТАЕТ РУССКИМ В АМЕРИКЕ

Мы есть то, что мы есть внутрь.

 

В связи с последними санкциями на американо-европейску еду в России, в ответ на санкции Запада со странным названием «секторальные», вдруг раздался стон по всей Руси Великой – грядет великий голод от недостатка хамона и пармезана. Я не очень знаю, что такое хамон и слабо представляю, как пахнет пармезан. Да, и не люблю вдаваться в политику. Отмечу лишь, что современный рынок продуктов и вообще материальных вещей, есть не рынок продавца, а есть рынок покупателя. На нем свято место пусто не бывает. Очередь желающих что-то продать во многом превосходит тех, кто желает что-то купить в любой мало-мальски заметной нише. Особенно продуктов высшего потребительского сегмента. Надо быть очень счастливым человеком, чтобы увидеть очередь за устрицами.

Впрочем, заметка совсем не об этом. Она о еде, по которой организм, в желудочной его части, скучает, будучи лишенным доступа к вкусу и осязанию. Лишенного по вполне объективной причине. Например, если эта еда очень далеко, скажем, осталась за океаном на другом континенте.

В список не включено то, что можно найти в местном русском магазине. Он более или менее закрывает позиции по консервам, конфетам, колбасам, хотя ассортимент очень беден, пельменям с подозрительным сроком годности, квасу, есть Очаковский. В наличии в основном продукты длительного хранения, вроде круп. Все остальное либо несъедобная подделка, как черный ржаной, или дешевая замена из европейского набора. Например, Болонья выдается за Докторскую колбасу.

Извините за хаотичность списка. Первое, что приходило на ум, то и вставлялось.

Итак то, что отсутствует напрочь:Ватрушки

     

1)      Хлеб. Черный, ржаной. Буханка и круглый. Хлеб белый, нарезной, Поляница. Плетенка с маком. Порционные булочки. Булочки с изюмом. Бородинский.

2)      Бублики, ватрушки, слоёнки, сочники, коржики, эклеры, трубочки, марципан, кексы с изюмом.

3)      Классические пончики. Американские пончики «донатсы» - ничего общего. Сладкая химия.

4)      Мороженное в вафельных стаканчиках с розочкой сверху. Эскимо на палочке, типа Ленинградское.

5)      Варенье всех видов (не джем, и не презервативы с наполнителем).

6)      Рыба холодного копчения. Например, та же горбуша. Не говоря о таких изысках, как северные копченные рыбы, за которые душу можно продать: кета, нерка, омуль, чехонь.

7)      Вобла, таранька, лещ – настоящих, а не пересоленных с вынутыми внутренностями из русского магазина.

8)      Шашлыки на шампурах. Нельзя найти да и негде установить мангал, в результате все приходится делать в виде барбекю на решетке. А это совсем другой тип приготовления мяса на открытом огне.

9)      Копченный сыр, типа косичка. Дети очень любят, каждый раз клянчат привезти из Москвы.

10)   Свиные ребра горячего копчения. Наш любимый деликатес в Москве.

11)   Соления: перец, маринованный чеснок, черемша, острые помидоры, помидорная аджика, как с рынка. Хреновуха. Ничего даже близко подобного.

12)   Мойва, корюшка: копченные и в обжарке.

13)   Рыба холодного копченияПалтус, кефаль, ставрида всех видов готовки. Зубатка горячего копчения.

14)   Перцовка, клюквенная настойка, Зверобой, кедровые настойки и на травах, Рижский бальзам.

15)   Вина, типа Изабелла, Кагор, мускаты, сладкие десертные вина.

16)   Нет пива в полтора и двухлитровой таре. Очень удобная тара, удешевляющая напиток.

17)   Минеральные воды. Нарзан, Боржоми, Ессентуки различного оздоровительного эффекта.

18)   Раки (казалось бы, чего проще)

19)   Нет грибов в свежем и засушенном виде для жарки и супа: лисички, подберезовики, подосиновики, белые, опята.

20)   Репа, большая белокочанная капуста, щавель.

21)   Классические соленые огурцы из бочки. Квашенную капусту так или иначе научились делать в русском магазине.

22)   Простокваша, ряженка, топленое молоко, ацедофилин, бифидок, тан, рассыпчатый творог. Кефир слава богу есть. В крупнейших сетях его продвигает армянская фирма.

23)   Берлинское печенье, лимонные вафли, яблочный мармелад, козинаки из мака, юбилейное, обдирные хлебцы.

24)   Морсы, мусы.

25)   Бастурма.

26)   Сардельки (хочу толстенькую с горчицей на кончике ножа).

27)   Колбасы: Краковская, охотничьи колбаски, зельц, кровянка, украинская колбаса, ливерная.

Зверобой, зубрвка28)   Чебуреки, беляши, расстегаи, все виды пирожков, включая с курагой.

29)   Нет корейской линейки, исключая корейскую морковку, которую более или менее научились делать в русских магазинах.

30)   Березовый сок, медовуха.

 

Думаю, что не назвал и половины того, что есть в обычном рационе в России, и о чем продолжает тайно скучать организм, пытаясь найти замену. Последний пункт добавлен для придания посконности, без него можно и обойтись.


Разместить в ЖЖ ДАть свою заметку
Еда и Кухня Авторство и Книги Авторство и Книги
СУДЕБНАЯ ПЬЕСА ПО ДЕЛУ «МАСЛО-УБИЙЦА» В ТРЕХ ДЕЙСВИЯХ, БЕЗ АНТРАКТА

Медленно, тая на глазах в душном присутственном собрании, обвиняемое усаживается на скамью подсудимых. За ним тянется неаппетитный жирный след. Об... Читать >>

СКАЗКА О ТОМ, КАК ЗЛОЙ ДУХ И ЧОАСКМЙ РЕБЕ СПАСЛИ ОКЕАН КУРИНОГО БУЛЬОНА
Рецензия на книгу Франсин Проуз "Дибук. История, случившаяся на небесах". Текст, Книжники, 2010. Перевод Валерия Генкина... Читать >>
АТОМНАЯ СКАЗКА
Рецензия на книжку Антонины Лукьяновой "Настоящая физика для мальчиков и девочек", Интеллект-Центр, 2008... Читать >>
Дети и Воспитание Образование и Наука Юмор и Развлечения
ЛЕТНИЙ ЛАГЕРЬ ПО-АМЕРИКАНСКИ

Очень субъективная ремарка. Вместо эпиграфа

—&nb... Читать >>
ОНИ ГОТОВЯТ МЕНЕДЖЕРОВ С ПЕРВОГО КЛАССА
Flashback. 2007 год, январь… Мы идём в школу, в первый раз. Я и мой шестилетний сын Андрей. Мой единственный ребёнок, мой золотой мальчик, м... Читать >>
Дневник героической матери Part 7 (Парт Севан. Зэ ласт). Суббота
Утром сильно болела голова. На веранде, куда мы перебрались в ночи, таки пожарив под дождем шашлык (это личный подвиг мужа), страшно и грязно…... Читать >>
Отношения и Интим Обо всём Еда и Кухня
КАК ОТКАЗАТЬ В СЕКСЕ, КОГДА ОТКАЗЫВАТЬ УЖЕ НЕ ПРИНЯТО

Любовь, особенно психологический аспект ее физической стороны (да-да, так, пожалуй, точней всего) – структура тонкая и научно-логическому об... Читать >>

"ЕДУ Я НА РОДИНУ..." Пункт шестой. Остановка по требованию. "Мачеха".
Помните сказку "Золушка"? Там милую доборую сиротку мучит по всякому ужасная злая мачеха. Так вот, сиротка Золушка - это я. И мачеха у меня тоже есть... Читать >>
Чебуреки классические

Ингредиенты:
1. Для теста: 4 стакана муки, 300 мл воды, 2 ст. л. водки, 1 куриное яйцо, 2 ст. л. растительного масла, 0.5 ча... Читать >>

Еда и Кухня Юмор и Развлечения Бизнес и Экономика
УХА ДЛЯ ВЕСЕЛОЙ КОМПАНИИ
Ингредиенты:1. Рыба2. Овощи3. Водка4. ПоленоСпособ приготовления: Про рыбу.Берем любую любимую рыбу, в любом случае ее потрошим, очищаем от чешуи, из... Читать >>
ФАЛЛОС В РЕКЛАМЕ - 8
Я уже, грешным делом, подумываю, а не открыть ли мне школу рекламного мастерства. Тем более, что я давно убедился - дело это совсем не хитрое, я бы д... Читать >>
СТЕРВЯТНИКИ ИЛИ КАК В АМЕРИКЕ УСТРОЕН РЫНОК ТРУДА
Одним ясным днем в Штатах я решил поменять работу. Как нормальный айтишник, я не стал покупать газет или стаптывать башмаки на бирже труда, я бросил ... Читать >>
Обновления заметок
Андрей Смирягин
Андрей Смирягин
Cборники заметок
Комментировать
Автору ДА 4411
Юмор и Развлечения
ФАЛЛОС В РЕКЛАМЕ - 7
Знаете, что такое "трипер"? Это путешественник по-английски. А знаете, что такое "минет"? Правильно, это интернет издательство. Жалко, у меня нет их ... Читать >>
Дети и Воспитание
МАЛЫШ
...И не надо прислонять к животу ухо и задавать идиотский вопрос. Не надо! Мальчик я или девочка? Мальчик я, мальчик! Или девочка? Попробуй здесь в т... Читать >>
Обо всём
ЖЕНСКАЯ КРУГОВАЯ ПОРУКА
Вот всё так у женщин. И не подкопаешься. Выступают единым фронтом. Например, наша Нуну подросла достаточно, чтобы уже составить компанию своей маме. ... Читать >>
Дети и Воспитание
НУНУ ЖЖЁТ (ЧАСТЬ ВТОРАЯ)
Хочу общаться свободно, как дети. Вот как наша трехлетка Нуну. Она вообще не имеет барьеров. Однажды, играя на заднем дворе, Нуну смело заговорила с... Читать >>
Бизнес и Экономика
ГРЕЧКА, САХАР И БЕНТЛИ НА НОВЫЙ ГОД
Я вот про гречку. Железа в ней много, полезная. Съел и ветром не унесет. Нет, я понимаю, она как флюгер. Есть – все хорошо. Нет – жди бед... Читать >>
Здоровье и Спорт Обо всём Авторство и Книги
ВМЕСТЕ ВЕСЕЛО ХУДЕТЬ: ИСТОРИЯ WEIGHT WATCHERS
Джейн остановилась у зеркала, посмотрела на себя и помрачнела. Повернулась боком – помрачнела еще больше. «Ну, да... 38 лет. Ну, да... Дв... Читать >>
ЖЕНСКОЕ СЧАСТЬЕ
«Счастья вам», - улыбалась круглолицая продавщица в овощном ларьке, подавая мне пакет с морковкой. Надо же... Я и не знала, что она умеет улыбаться. ... Читать >>
БЕСЕДЫ С КНИЖНЫМ ШКАФОМ О ЖИЗНИ И ЛИТЕРАТУРЕ
Рецензия на книгу Константина Сергиенко "До свидания, овраг" ОГИ, 2002 ... Читать >>
Авторство и Книги Авторство и Книги Юмор и Развлечения
ТРИЛЛЕР О МОНСТРАХ И УТРЕННЕМ КОФЕ
Рецензия на книгу Ребекки Гилпин и Леона Пратт "Большая книга занимательных опытов" Росмэн-Пресс, 2008... Читать >>
РАСПОЗНАЙ В ОКНЕ ДРАКОНА
Рецензия на книгу Лизы Траткофф Трамбауэр. "Драконы. Полная энциклопедия" Астрель-Спб, АСТ, 2009. Пер. Н. Кудрявцева... Читать >>
Дневник героической матери Part 3 (Парт сри). Вторник
Ночью организм затребовал «до ветру». На улице темно и, предположительно, вокруг дома бродят плохие люди, дикие животные и потусторонние ... Читать >>
Авторство и Книги Юмор и Развлечения Юмор и Развлечения
В ПОИСКАХ СНЕГУРОЧКИ

Посередине сцены елка. Маша, Витя и благостного вида Cнегурочка украшают ее. 

Cнегурочка Читать >>

ФАЛЛОС В РЕКЛАМЕ - 1
Как известно, самыми привлекательными символами для рекламы являются женщины, дети и животные. Предположу, что на четвертом месте по силе воздействи... Читать >>
ФАЛЛОС В РЕКЛАМЕ - 2
Рекламщики неустанно продолжают нас радовать. Вопрос: что рекламирует фирма "Canon" на этом щите? Предположим, его увидит приезжий из глухой провинци... Читать >>
Культура и Исскуство Обо всём Обо всём
ВОЛЯ И ФАТУМ В СУДЬБЕ КЛАУДИИ КАРДИНАЛЕ
Клаудиа закрыла лицо руками и разрыдалась. Владелец киностудии «Видес» и весьма влиятельный продюсер, Франко Кристальди молча смотрел на ... Читать >>
FAQ
Как вставить заметку? Прежде всего для этого нужно зарегистрироваться и подтвердить свой email, нажав линк в письме. После этого перейти на страницу ... Читать >>
ДРУГ, КОТОРЫЙ СПАСЁТ
Многие ли помнят самых первых друзей из своей еще дошкольной жизни? Лица их стерты. Имена позабыты. Я помню. И всё благодаря одному случаю. Лет с тр... Читать >>