ЧЕТЫРЕ ИДЕИ ДЛЯ ЗАВТРАКА
ЧЕТЫРЕ ИДЕИ ДЛЯ ЗАВТРАКА

Умные древние люди говорили, что завтрак надо съедать самому. Даже, если кто-то стоит и просит, умоляет, клянчит у тебя этот завтрак, умные древние люди говорили, - не поддавайся. Завтрак – это святое, ты должен съесть его один, пусть даже под голодными взорами собственных детей.

Не помню, что говорили эти древние жадины насчет меню, но современная диетология предлагает питаться утром плотно. Скажу сразу, у меня не всегда получается. Возможно потому что в силу свободного режима я могу себе позволить второй завтрак.

 Итак, если завтрак все же легкий, то пусть это будет:

Йогурт со всякой фиргней.

Йогурт лучше простой, без всего (особенно без сахара и химических элементов вкуса цитрусовых или вишни), полугустойна завтрак йогурт и мюсли консистенции. В качестве фигни могут выступать:

- сухофрукты (изюм, клюква, вишня, черника)

- орехи (целые, тонко порезанные как для украшения выпечки, или дробленные, как в тесто)

- свежие ягоды и нарезанные свежие фрукты (хорошо идут малина, бананы и киви)

- битый шоколад (черный или белый), шоколадные «чипсы»

- гранола (мюсли, - не путать с хлопьями)

 

Все смешать, можно полить чуть медом или кленовым сиропом. Есть. Это наш с Нуну любимый завтрак, если мы настроены есть мало. А если много, то лучше всего подойдут вариации с яичницей

 

 

яичница со спаржей и грибами в  духовкеЯичница в духовке, со спаржей, грибами и разноцветными черри.

Грибы шампиньоны чуть обжарить, можно с луком. Высыпать в форму для запекания. Туда же свежую тонкую спаржу и половинки разноцветных помидорков. И яйца туда же разбить, пусть плавают желтками к небу. Все сунуть в духовку, поглядывать через духовую дверцу, - когда же белки утратят невинную прозрачность, а желтки спрячутся под белесым налетом. Как сготовятся - вытаскивать и есть. Нуну все это любит, особенно спаржу и помидорки.

 

А вот следующая идея - очень богатая, скажу я вам. Я ее подглянула в каком-то журнале, дело было, кажется,  в стоматологическом офисе.

Яичница в формочках для мафинов (порционных кексов).

У вас есть формочки для мафинов? У меня есть, но мафины я пеку нечасто. Но случается. Так вот, оказывается эта формочка – кладезь идей, яичница в формочках для мафиновкак для завтраков, так и вообще. Ежели у вас в холодильнике есть яйца, а просто яичница кажется скучной, возьмите бекон, оберните им лунку формочки мафина изнутри, залейте туда яйцо и – в духовку. Можно настрогать грибов на дно, можно потрясти сверху зеленью. Короче говоря, фантазируйте – форма для порционных мафинов-кексов с вами! Кстати, бумажные стаканчики, кажется я взяла зря, отлипали так себе.

А вообще, на фоточках в журнале готовые яйца в формочках выглядели очень симпатично, у меня, ясное дело, не очень. Это вообще отдельное искусство - еду снимать. Но не в том беда, идея-то богатая, согласитесь.

 

 В плане информации. В этой формочке еще можно выпекать фарш, один или с грибами, - получатся милые мясные мафины вместо котлет. Туда же можно запечь макароны с сыром (только сварите их предварительно, а то еще кто-то засыпет сухих, я знаю этот мир и людей в нем! :-) ) , ну и, ясное дело, разные варианты омлета – со шпинатом, с теми же вечными грибами, с зеленым луком и помидорками чери. Кстати, на мой взгляд, омлет в виде мафинов симпатичней, чем просто яйца. Делала, но сфоткать забыла, поверьте на слово.

 Салат из шпината, моцареллы, тыквенных семечек, вяленых помидоров и свежих черри.

Это мой засалат из шпината с мацареллой, тыквенными семечками и вялеными помидорамивтрак, Нуну с утра зеленые салаты не ест, только к обеду и ужину подавать. Ей больше по вкусу блины и хлопья с молоком, а я ем салат часто. Самое главное в нем вяленые и свежие помидоры. Гурманы полагают это извращением - в один салат и то, и другое сразу, а я не гурман, я просто люблю помидоры. Заправляю такой салат или подсолнечным маслом, или лимонной заправкой, или чуть бальзамическим уксусом - по настроению.

Такое вот меню.

Завтра, думаю, будет йогурт. Нуну в  Preschool вести, времени с утра не так, чтоб много.

 


Разместить в ЖЖ ДАть свою заметку
Отношения и Интим Здоровье и Спорт Еда и Кухня
ИДЕАЛЬНЫЙ МУЖЧИНA НА ЗАКАЗ. ДОСТАВКА БЕСПЛАТНО.
Моя университетская подруга Ира умела договариваться с мирозданием. И так это у нее ловко получалось, нам всем оставалось только завидовать. Бывало, ... Читать >>
КРУЖОК ПОХУДАНИЯ ИМЕНИ ЗАЯДЛОГО КУРИЛЬЩИКА АЛАНА КАРРА.

Благодаря его советам изменили свою жизнь великий английский актер, супер-популярная певица и даже один известный русский веб-дизайнер. Сам же... Читать >>

ПЯТЬ ПРАВИЛ ЗАМЕЧАТЕЛЬНОГО И УДИВИТЕЛЬНОГО ЧИЗКЕЙКА
Вы слышали? Злые языки утверждают, что недавно вошедший в моду, капризный и привередливый чизкейк, ни что иное как... банальная запеканка. Та самая, ... Читать >>
Авторство и Книги Авторство и Книги Авторство и Книги
ЧИК-ЧИРИК ПРЕВРАЩЕНИЯ
Рецензия на книгу Валерия Медведева "Баранкин, будь человеком!" Самовар, 2009... Читать >>
СКАЗКА О ТОМ КАК СВЕЧА, ЛУЖА И ЯЙЦО НАУЧНЫЙ СПОР ЗАТЕЯЛИ
Рецензия на книгу Анатолия Шапиро "Секреты знакомых предметов" Речь, Образовательные проекты, Сфера, 2009... Читать >>
АТОМНАЯ СКАЗКА
Рецензия на книжку Антонины Лукьяновой "Настоящая физика для мальчиков и девочек", Интеллект-Центр, 2008... Читать >>
Обо всём Обо всём Здоровье и Спорт
"ЕДУ Я НА РОДИНУ..." Пункт первый. Остановка "Таможня"
Поезд «Москва-Днепропетровск» отправляется с шестого пути. Поезд номер пятнадцатый, наш вагон - второй купейный, одно место – внизу... Читать >>
"ЕДУ Я НА РОДИНУ..." Пункт второй. Остановка "Ностальгия"
Мы с малышом шли к мачехе.От проспекта Гагарина – вниз по Лизы Чайкиной, на Перемогу.Я знаю, что иногда этот поселок называют Победой, но это н... Читать >>
АМЕРИКАНСКАЯ МЕЧТА: ОТ АПТЕЧНОЙ ЛАВКИ ДО ФАРМАЦЕВТИЧЕСКОЙ КОРПОРАЦИИ

Отправляясь в экспедицию, Диего Альварес Чанка, уроженец Генуи и подданный Его Величества короля Англии, известный не столько как лекарь и фармаце... Читать >>

Еда и Кухня Юмор и Развлечения Еда и Кухня
Пирожки с беконом

Ингредиенты:
1. Упаковка готового слоеного теста.
2. Варено-копченый бекон - 150 г.
3. 2 картофелины среднего разм... Читать >>

ФАЛЛОС В РЕКЛАМЕ - 2
Рекламщики неустанно продолжают нас радовать. Вопрос: что рекламирует фирма "Canon" на этом щите? Предположим, его увидит приезжий из глухой провинци... Читать >>
Ужин четвертый: тефтели нежные и овощи тушеные (грубо).
Итак, у нас сегодня в центре внимания - фарш, и с ним надо чего-то сделать. Кстати, эта проблема «чего-то сделать с фаршем» - насущна все... Читать >>
Обновления заметок
Елена  Смирягина
Елена Смирягина
Cборники заметок
Комментировать
Автору ДА 1885
Образование и Наука
БУДЕМ УЧИТЬ РЕБЕНКА ЧИТАТЬ?
Наступает время, когда детство кончается... Вроде еще можно играть в куклы и отрывать им ноги, изображать из себя лошадку, гарцуя разными аллюрами на... Читать >>
Дети и Воспитание
ВАСЯ КОСЕНКО VS FAMILY LIFE EDUCATION
Помните день, когда вы в первый раз узнали об ЭТОМ? Я – да, очень хорошо помню. Дело было в Днепропетровске, мне было лет восемь-девять. Была ... Читать >>
Закон и Право
ДВОЙНИКИ: КАК УВЕДОМИТЬ О ВТОРОМ ГРАЖДАНСТВЕ (ЧАСТЬ 3)
Начальник ФМС по району Р. Иван Иванович Наливайко-Грецкий (фио изменено по моей прихоти) мрачно посмотрел на звенящий мобильник на своем столе, пото... Читать >>
Обо всём
ДОБРЫЙ... ДЕНЬ 3.09.14 НУНУ ИДЕТ В PRESCHOOL
У нас на этой неделе почти каждый день первое сентября будет. Вот и сегодня. Нуну пошла в Preschool. Я сейчас расскажу, что это такое, а то многие мо... Читать >>
Обо всём
ДОБРОЕ УТРО 28.08.14 МИРОВАЯ КОФТОЧКА
Тонкая индийская женщина с большими глазами взяла с движущейся ленты сиреневый костюмчик для Нуну и перевела взгляд на меня: - Вы нашли все, что хот... Читать >>
Отношения и Интим Авторство и Книги Дети и Воспитание
КТО В ПЕЩЕРЕ ХОЗЯИН
Времена мамонтов и каменных топоров, казалось бы, давно канули в Лету. Однако когда сталкиваешься с поведением представителей сильного пола и начинае... Читать >>
БЕСЕДЫ С КНИЖНЫМ ШКАФОМ О ЖИЗНИ И ЛИТЕРАТУРЕ
Рецензия на книгу Константина Сергиенко "До свидания, овраг" ОГИ, 2002 ... Читать >>
АМЕРИКАНСКИЕ ЯБЕДЫ

С месяц назад мой десятилетний сын пришёл из школы грустный.
— Мама, я решил не дружить с одним мальчиком,&nbs... Читать >>

Юмор и Развлечения Обо всём Культура и Исскуство
Дневник героической матери Part 4 (Парт фор). Среда
Вчера вечером (во вторник) поставила возле столика под кустом акации пластиковый стаканчик с молоком, которое недопил ребенок. Ночью, разумеется, при... Читать >>
ПРО ЖАЛЮЗИ И ГЕНЕТИКУ
Я люблю смотреть телевизор. Но мама говорит, что это на меня плохо влияет – я начинаю беситься после мультиков. Зато она разрешает мне включать... Читать >>
ПОКРОВСКИЕ ВОРОТА. ПОЧТИ ШЕСТЬ ЛЕТ СПУСТЯ
В рамках проекта женского глянца "Продолжение известных сюжетов кино".

Лев Евгеньевич Хоботов, старший редактор издательства ... Читать >>

Обо всём Обо всём Авторство и Книги
МИТРИЧ И РУСАЛКА

Дмитрий Дмитриевич Самострелов, по-деревенскому – Митрич, считал, что его жизнь сложилась удачно. Особенно после развода. ... Читать >>

"ЕДУ Я НА РОДИНУ..." Пункт шестой. Остановка по требованию. "Мачеха".
Помните сказку "Золушка"? Там милую доборую сиротку мучит по всякому ужасная злая мачеха. Так вот, сиротка Золушка - это я. И мачеха у меня тоже есть... Читать >>
НОВЫЙ ГОД У СВАНТЕСОВ ИЛИ ФРОКЕН БОК - ЗВЕЗДА ПРАЗДНИЧНОГО ШОУ
Пьеса для детского новогоднего спектакля по мотивам сказки "Малыш и Карлсон"... Читать >>
Авторство и Книги Авторство и Книги Юмор и Развлечения
НОВЫЙ ГОД В ВОЛШЕБНОМ КОРОЛЕВСТВЕ-1
Новогодняя сказка про то, как царь-государь запятую не туда поставил и волшебной печатью скрепил... Читать >>
ГЛАВНЫЙ НОВОГОДНИЙ ВОЛШЕБНИК
Сказка о том, как в сказочном царстве-государстве искали волшебника, который новогоднюю елочку зажжет и подарки всем подарит... Читать >>
ФАЛЛОС В РЕКЛАМЕ - 8
Я уже, грешным делом, подумываю, а не открыть ли мне школу рекламного мастерства. Тем более, что я давно убедился - дело это совсем не хитрое, я бы д... Читать >>